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安徽口水鸡培训 安徽口水鸡培训 安徽口水鸡培训 安徽口水鸡培训
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安徽口水鸡培训

项目费用1280¥1280

授课时间9:00-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学/常年招生

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项目详情

安徽口水鸡培训

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一、口水鸡培训项目介绍
凉菜培训之口水鸡培训,口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,能具备其特有的香型和滋味。“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅,脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子,之所以叫口水鸡还因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水,现在不管是大酒店还是路边大排档都少不了口水鸡这一道美味佳肴。

口水鸡培训哪里好?开口水鸡店面有那些优势?
1、产品口味优势:产品口味是门店经营的核心,口水鸡为主营产品,特色十足,一经推出市场消费非常火爆,特色风味小菜,完美组合,构建门店最核心竞争力。好的产品,让你的门店生意火爆,人气爆棚!
设备优势:全店电气化,所有设备智能操作,无需复杂设备,轻松经营的同时,超低能耗将节能进行到底,比传统火锅店节能50%,多省成本就能多赚钱!
速度优势:出餐快,从点餐到上菜无需等待太长时间。快,意味着相同的营业时间中你的顾客最多;快,意味着同等的营业面积里,你的门店流水最高,赚钱更多;快,意味着成本更低、资金回流更快、人气更旺、投资风险更小。

成本优势:餐饮经营,最大的问题是厨师,最大的成本,最大的风险也是来自厨师,到千麦江湖菜培训总部学习口水鸡技术自己掌握技术,让厨师下岗,餐饮经营,浪费掉的食材占到利润的20%-30%,精心食材备料管理、大大提高利用率,杜绝浪费大幅降低成本。
暴利优势:降低厨师工资和人工成本;以酱料集中采购、集中供应,确保品质的同时,降低原料成本,省下来的就是赚到的,这也让低价营销成为可能。

二、口水鸡培训学习
1.口水鸡花店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.口水鸡项目技术详细批解,包括原材料的选择,配比等。
3.口水鸡店铺经营小技巧,轻松创造财富。
三、口水鸡培训师傅示范讲解
1.专业口水鸡老师一对一的口水鸡实战示范,讲解口水鸡花技术。
2.老师实践操作中带领你回忆口水鸡理论学习阶段中的开店的技巧,采购,成本、预算。

四、口水鸡培训学员自我实践
1.公司准备学员所需口水鸡材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索口水鸡技术流程,老师引导,熟透操作流程。
口水鸡学习时间
口水鸡培训专业师傅上门带店,帮助你开店营业,针对来公司总部学习的学员,我们不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右即可学会,具体视个人情况而定。

五、口水鸡培训项目前景
口水鸡属于小投资、大回报的项目,不需就餐时间!不需地点限制!现做现卖!即买即食!口水鸡搭配江湖菜店、卤菜店、纸包鱼店让您开一家火一家!


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