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八种简单易做美味小吃你知道几种?

2019-10-10来源:浏览:25117

八种简单易做美味小吃你知道几种?

  一道美味小吃芋头饼,以芋头、鸡蛋为主要食材,配以盐、淀粉等辅料,将芋头丝与其他食材调和,最后将调和好的饼子炸酥。


  香芋红烧肉是很家常的一道菜。香芋有着独特的风味和口感,和五花肉炖在一起,芋头吸收了五花肉的油脂粉糯香浓,五花肉又吸收了芋头的香气,香软弹牙肥而不腻,可谓相得益彰。


  芋头排骨是一道色香味俱全的汉族名菜,属于浙菜系。芋头含有丰富的膳食纤维,约为米饭的四倍,与蔬菜纤维含量相当,以芋头当饭吃,既可增加饱食感,又能减少热量的摄取,达到减肥的目的。芋头经过炖煮后会使汤变浓稠,与肥腻的肉类同烹,可吸收大量脂肪,口感不仅滑糯香口,还因吸收肉汁而味道鲜美。


  拔丝芋头是一道安徽的汉族传统名菜,它属于徽菜系。芋头营养价值高,富含蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、烟酸、皂角甙等多种成分,有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。该食谱美味营养。同时要注意,多食芋头会导致肠胃胀气,芋头一定要熟食,生食有微毒。


  芋头扣肉是用五花肉和芋头做食材的一种美食。其中五花肉一定要选三层肉,其肉质紧实而且呈四方块状的才好,入油炸前用牙签在肉皮上扎洞,这样可将油脂抽除,吃起来不会油腻。炸好的五花肉立刻泡冷水,可使猪皮有弹性。


  香芋扣肉是广东地区汉族客家名菜之一,此菜之所谓“扣”,即肉经炸后切成长方形块状,和芋头相间拼摆在海碗中,蒸透了再覆扣在大盘中上席。香芋和五花肉配在一起,相辅相成,香芋吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。


  芋蒸排骨是福建一带的汉族名菜,属于闽菜系。此菜味道咸鲜,滑软可口,芋香味浓,色泽鲜艳。


  翻砂芋是广东潮汕传统的汉族小吃之一,这道小吃不仅为本地人所喜爱,在外地也是脍炙人口的。它有一种与众不同的特殊芳香气味,表面有一层糖霜,一粒粒雪白的砂子,看着粗粝,却入口即化,唇齿留香。


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