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黄焖鸡米饭这样做,好吃的不要不要的

2019-09-21来源:浏览:5660

黄焖鸡米饭这样做,好吃的不要不要的

对于上班族来说,中午吃什么,成了很多人的苦恼,但是在中午吃什么中,麻辣烫和黄焖鸡米饭最火,在外面吃一次黄焖鸡米饭得26元,分量还不是很足,不能满足自己吃饱饱的想法,今天小编教大家怎么做正宗的黄焖鸡米饭,保证好吃到汤都不剩。


黄焖鸡米饭


  食材:鸡腿肉4根、大米300g、


  辅料:青椒 1个、干香菇10朵、洋葱半颗


  佐料:香葱、姜片、八角 1个、生抽 、老抽 、蚝油 、甜面酱 、冰糖 、料酒


  1.黄焖鸡米饭当然是好的米饭必不可少的。先洗干净米饭,建议使用好的大米,那种长长的米就很好,然后煮饭。,(饭不宜煮太软,但也不要太硬,中等成粒即可,米饭煮好了就成功了一半了)


  2.香菇泡软储备,青椒切成小块,鸡腿切成小块,洋葱切成小块;


  3.锅烧油,倒入少许油,油热后放入鸡块煸炒,鸡块水分炒干后放入料酒、生抽、老抽、蚝油、甜面酱、冰糖、姜片、葱结、八角,煸炒一会;


  4.倒入热水(只需将鸡块放入),盖上盖子,煮约30分钟


  5.等待汤几乎关闭,加入青椒、洋葱、香菇,还可以加自己喜欢的配料,比如土豆和金针菇等等,看个人口味,可以关火烧出锅,一锅香喷喷的黄焖鸡米饭就做好了。


黄焖鸡米饭


  以上就是黄焖鸡米饭最正宗的做法,还有一个注意点就是,更好 用砂锅做黄焖鸡米饭,这样做出来的黄焖鸡米饭好吃到汤都不剩,感谢阅读,有需求欢迎在线咨询~~


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