您所在的位置:首页>>新闻中心>>经验分享

餐饮行业的下一个风口是什么?

2019-09-28来源:浏览:77833

餐饮行业的下一个风口是什么?

 餐饮产业自兴起以来,先后经历了以家常菜为主的传统餐饮模式、高端连锁餐饮模式、互联网餐饮模式。那么,餐饮行业的下一个风口是什么?新支点作为一家餐饮培训集团,也在积极探索餐饮行业的下一个风口。


       随着净雅大酒店、小南国、俏江南等大型餐饮酒店逐渐式微,高端餐饮已经走上了下坡路。购物中心餐饮模式逐渐崭露头角。纵观目前的餐饮市场,很多特色餐饮品牌强势入驻各大购物中心。随着餐饮消费群体的年轻化趋势,购物中心餐饮越来越受到80、90后消费群体的追崇。以购物中心为主的餐饮模式有很多优势,既方便了大家购物,有能够随时随地尽享美食。在新支点集团,就有很多自己的餐饮品牌项目和自主经营体入驻各大购物中心,并吸引了大批消费者。


餐饮行业


      但是,既然要寻找餐饮行业的下一个风口,显然购物中心餐饮已经不再具有前瞻性。社区餐饮开始显山露水,成为很多餐饮企业竞逐的领域。那么,什么是社区餐饮呢?


      顾名思义,社区餐饮和购物中心餐饮类似,只不过一个定位在社区,一个定位在大型商场。现在中国的大型社区越来越多,一个小区少则几千人,多则上万人的规模,消费前景还是很可观的。再加上主流消费群体逐渐年轻化,90、00后已经成为餐饮消费领域的中坚力量。他们不喜欢中规中矩的传统餐饮模式,更喜欢有特色有新意的餐饮品牌。他们不热衷于去热闹的商场,更喜欢宅在家里做自己喜欢的事情。特别是现在的很多新型社区住的都是白领一族,他们家庭厨房的功能逐渐退化甚至消失,此时社区餐饮正好弥补了这一个缺口。


      由此可见,社区餐饮将是未来餐饮行业的下一个风口。在互联网时代,一切瞬息万变,而新支点集团,也将紧随时代潮流,做互联网时代餐饮行业的弄潮儿。


点击排行

最新推荐

关于我们
公司简介
企业文化
发展历程
联系我们
热门项目
粉面系列
火锅系列
特色小吃
早餐系列
新闻动态
公司新闻
行业资讯
经验分享
项目资讯
关注我们
QQ空间
移动网站
最新优惠
学员作品
扫一扫关注我们
扫一扫在线沟通

400-0911-043

400-0911-043

周一至周日 9:00-22:00

在线客服