项目费用¥1280¥1280
授课时间9:00-12:00 14:00-18:00
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纸包鱼培训
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美味烤鱼 特色美食
培训费用1280元
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纸包鱼培训项目简介
纸包鱼,顾名思义就是用纸包起的鱼。纸包鱼由于发明地是在重庆,所以也叫重庆纸包鱼。纸包鱼是千麦餐饮总部将韩国纸上烤肉及重庆烤脑花、重庆万州烤鱼的基础之上集合起来创新出来的一种新型烤鱼吃法,纸包鱼属于特色餐饮,当然纸包鱼技术也就一种特色餐饮技术。千麦餐饮总部让您小投资、大回报,开家正宗的千麦纸包鱼加盟店年赚百万不是梦,咨询热线:400-0911-043
就业方向
纸包鱼在我们生活当中是特别棒的一道美食,同时也是一个非常不错的投资项目。千麦餐饮总部对纸包鱼培训学员提供优质服务,专业技术传授,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,本套纸包鱼培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个纸包鱼店,小本投资,健康美食,无论开在哪里都能轻松赚取财富。创业第一步 算算开一家店要多少钱?咨询热线:400-0911-043
纸包鱼培训实际操作内容介绍
课程内容
1:红油制作
第一步,主要系统学习如何使用朝天椒/干尖椒/干海椒/大蒜/芹菜节/紫草/花椒/小茴香/桂皮/香叶/草果/调和油/菜油等食材熬制纸包鱼专用红油。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候等知识。
2:酱料制作
第二步,主要系统学习如何使用调和油/干辣椒/十三香/辣椒面/白糖/耗油/花椒粉/姜末/红泡椒/豆鼓/芽菜等食材炒制各类酱料。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候等知识。
3:杀鱼
第三步,主要系统学习杀鱼、清洗鱼技巧等知识。
4:腌鱼
第四步,主要系统学习如何将腌制好的鱼,蒸熟。这里重点学习掌握香料粉的腌鱼的时间等知识。
5:烹调味道
第五步,主要系统学习如何烹调纸包鱼味道。这里重点学习各类配料/配菜放制方法、技巧等知识。
6:包鱼
第六步,主要系统学习如何包鱼,如何让鱼肉入味,主要掌握烤制时间等技巧。
纸包鱼培训服务体系保障
保证一:保证提供量化配方,决不搞留一手的做法,风味正宗地道
保证二:保证学生亲手操作,理论与实践教学,做出符合市场销售要求的好产品
保证三:保证学习后续服务,千麦餐饮总部开店全程支持技术保障,终身技术提升,只要您给一次机会,一定会给您一个美好的餐饮创业保障。咨询热线:400-0911-043
纸包鱼培训时间
千麦餐饮总部全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。本公司不光提供技术培训,还可提供开店一条龙服务,从项目评估选定-店面选址-店面装修设计-装修验收-人员招用-人员培训-开业营销策划-网络营销指导-经营管理咨询等,不管是需要单独学习纸包鱼技术,还是想要开店全程指导,都可以来电咨询:400-0911-043联系咨询!